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湖南省首届早熟蜜橘品鉴会在石门成功举办

2021-10-19 13:39:16来源:石门县农业农村局作者:石门县农业农村局
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  10月15-16日,湖南省早熟柑橘品质鉴评会在石门县成功举办,为湖南石门柑橘节增色添彩。来自全省22个县(市区)农业农村局选送的56个早熟蜜橘样品参加品鉴,共评出金奖8个,优胜奖16个,并在湖南石门第二十一届柑橘节开幕式上隆重颁奖。

  为进一步优化柑橘品种结构,促进全省早熟柑橘优势产业集群建设,推进全省柑橘品改工作,湖南省农业农村厅种植业管理处委托湖南省柑橘协会,在今年“石门柑橘节”期间,在石门县举办全省首届早熟蜜橘品质鉴评会。全省相关种植早熟柑橘县(市区)在当地集中连片种植早熟柑橘面积100亩以上、综合性状态良好的早熟柑橘园采集样品,每个样品选送15公斤果实,标明送样单位名称、果园详细地址、品种名称、经办人姓名和联系方式等信息。由选送县(市区)农业农村局或柑橘协会统一邮寄到石门县农业农村局。

  截至10月15日,石门县农业农村局共收到来自全省22个县(市区)农业农村局邮寄或送到过来的56个橘园参加柑橘样品参加品鉴。

  本次早熟柑橘品鉴会由湖南省农业农村厅种植业管理处主持,湖南柑橘协会具体承办,石门县农业农村局、常德市柑橘协会、石门县柑橘协会协办。

  在品鉴会之前,品鉴组组织专业工作人员测定各单位送交的果实大小、重量、可溶性固形物含量以及种子数量的结果等,进行早熟蜜橘果实内在品质鉴定。在品鉴会现场,由中国柑橘学会理事长、湖南农业大学教授、博士生导师、湖南省柑橘协会会长邓子牛等7名专家从专业的角度进行评审。在品鉴过程中,对所选送样品全部编号,对果品外观从果实形状、色泽、果皮厚度和果品一致性,果品的内质从果肉质地、果实风味等方面对照编号进行盲评打分,同时邀请了各行业不同年龄、性别的消费者30人进行现场品尝,对每个样品外观、口感综合打分。

  每个样品按专家评审平均分数的80%加大众评审平均分数的20%计算总分,由高到低排序确定获奖等次。

  本次品质鉴评设金奖和优质奖两个等级,金奖数为参评总数的15%,但总数不得超过10个,优质奖数量为参评总数的25%。在评选出来的8个金奖中,石门所获得的金奖就有3个,评选出的16个优胜奖中石门的就有3个获奖。

  

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